歐德蜜義式手工冰淇淋. 愛吃甜食的人兒不能錯過的..

 
今天趁著小孩熟睡,來介紹一下讓很多一吃在吃的歐德蜜的 [草莓戀人 gelato]
說到用料, 在台灣不是草莓季的季節, 歐大廚選用好市多的進口有機大草莓. 因為試過了多款進口草莓, 就這一款袋子一開封就是濃郁的草莓香飄出來.
就算是冷凍時後吃它, 也有很棒的草莓香. 雖然是比較貴, 但是為了要有好吃的草莓gelato, 只好用它了.

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今天好熱阿~~ 感覺太陽的功力突然增強了...快要把我溶化啦!! 天阿@.@ 
快來歐德蜜試試我們新推出的鳳梨甘露+檸檬雪酪吧~~
今年的鳳梨品質好的不得了,用新鮮鳳梨做成的冰淇淋更是讓人一吃就上癮. 

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歐德蜜竹南工作室整理完成囉!! 營業時間: 假日10:00~20:00. 平日為宅配/預約取貨

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新竹的朋友有福囉!!想吃歐德蜜的冰淇淋在也不用大老遠跑到竹南ㄡ.
即日起在新竹金山街 漁人貓,也可以吃到歐德蜜義式手工冰淇淋囉!!

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跟大家分享網路美食作家~豔子藤的嘗鮮試吃報告.   https://blog.udn.com/viki021013/6976955
看來她可是很愛我們的濃情巧克力, 金山地瓜,泰國奶茶跟柳橙百香果呢!! 
 

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    還在南庄開店的時後, 肉魯剛好受觀光局的邀約幫南庄做特色簡介. 很意外的他也逛到我們店, 幫我們在他的部落格上做了介紹.
我們還因此上了南庄的年度旅遊必到店家之一. 
很可惜大著肚子的老闆娘體力無法負擔每日來回奔波和店面龐大的工作量. 目前南庄店已經整個搬回竹南.預計於2013.04再度跟大家見面.

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 開始學做義式冰淇淋才知道原來我們吃進肚子裡的東西, 有很多都是化合材料調出來的味道.
記得那時後教我們做義式冰淇淋的師傅就跟我們說你們要選好自己想走的路. 一種是拿市面上現成的材料攪一攪做出來. 一種是親自到市場去買材料回來做. 兩種在市面上都有人做,也都有人賣. 當然,第二種方法是比較辛苦的,因為所有的材料特性你們都要自己不斷試驗,自己調味,直到滿意為止.

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早在很久很久以前就一直很羨慕別人可以開一間小店. 生意好不好是其次, 重點是可以養活自己又可以做自己喜歡的事情, 那為什麼不去嚐試. 但是重點是, 我會做什麼? 要開什麼店ㄚ??
大概很多人都跟我一樣, 當我們在跟家人天花亂墜的討論開店做生意的時後,家人都會先給你來個[擊潰信心]的意見. 比如說 [你做這個很多人都在做ㄚ,你怎麼拼的過人家...] [別傻了, 你不是做生意的料.去工作每個月領薪水, 過的優哉優哉不是很棒嗎? 何必把自己搞的那麼累???] [如果早知道你想做這個, 國中的時後就該送你去當學徒. 給你念那麼高的學歷做什麼?] 說真的, 每次還真的都會被擊退, 乖乖的又回到工作職場上繼續敲著老闆要的精美報告.想想家人說的也沒錯, 我也就只會打報告其它什麼都不會, 拿什麼跟人家拼.
 

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